おどりや自慢の日替わりメニュー
おどりや自慢の日替わりメニュー
おどりや自慢の日替わりメニュー 
おどりや祭り 今週のおどりや祭り【京橋店＆成田東店限定】
厳選素材や新作料理～特別な逸品をお値打ち価格で滅多に食べられない食材や高級ブランド素材など、とっておきの商品をお値打ち価格でお届けしています！毎週替りで火～木曜日限定で実施中！商品の情報はLINEでお届けしています。ぜひLINEお友だちを追...
おどりや自慢の日替わりメニュー 最高の魚介を仕入れるからシンプルに！おどりや京橋店自慢の海鮮日替わり料理！
青木店長天然魚と海鮮素材の品質と種類の豊富さに絶対の自信があります！だから料理は、造り・煮付・焼き物・酒蒸しなどシンプルなものが中心。調味料にもこだわり、素材の持ち味を存分に生かして料理しています！【極上一番手】ハタハタ造り 680円大きく...
おどりや自慢の日替わりメニュー 【成田東店限定】おどりやで最高のお食事を！お米の美味しさ再発見【かまどご飯】
炊き方でここまで変わる！「お米ってこんなに美味しかったんや！」「はじめちょろちょろなかぱっぱ、赤子泣いてもふたとるな」宮崎店長昔ながらのかまど炊き！お米の持ち味を最大限に引き出してくれます。お米の細胞を壊さないよう一気に炊き上げ、蒸らしで旨...
おどりや自慢の日替わりメニュー 今シーズン一番かも！海鮮居酒屋おどりや京橋ですごいサワラが食べられる！
統括料理長市場にすごいサワラあったで～朝からテンションの高い料理長！それもそのはず、今日のサワラは本当にすごい！6.7ｋｇというめちゃデカい魚体。大きさだけではなく歴代トップに入るような肥え方！青木店長めちゃくちゃ脂のって美味しそう！焼き霜...
おどりや自慢の日替わりメニュー 「蟹食べたい！」そんなときは東香里おどりや成田店へ！
なんとなんと！生きたタラバガニ入荷です！宮崎店長もう何年振りかという久しぶりの入荷！今日は塩茹でで！そこまで大きくないですが身ぎっしり！最高鮮度で存分に味わっていただけます🤤宮崎店長１杯丸ごと、なんと３９８０円の赤字特価でご提供中です🤦🏻🤦...
おどりや自慢の日替わりメニュー 素晴らしいヒラマサ！新鮮だからホルモンが旨い！東香里で美味しい魚料理！
長崎より活け〆血抜き、20ｋｇの極上さわらが入荷しました！宮崎店長脂があって身質も最高！めちゃくちゃ味わい深いお造りを召し上がっていただけます！でも僕にはもっと好きなものがあるんです！左から時計回りで胃袋、肝、真子、幽門垂。どれも新鮮で美味...
おどりや自慢の日替わりメニュー 今日は和の料理！おどりや茨木で美味しいサワラを食べましょう！
杉本料理長今日は本職の和食で勝負！極上のサワラを「蓮根巻揚げ」でご提供します。これが日本で一番美味しいサワラ！せっかくの美味しい食材なのでしっかりと美味しく料理しないとですね！先ずは蓮根をかつらむき。この薄さがポイントになります。極上のサワ...
おどりや祭り 鍋料理ならおどりやへ！成田東店でおどりや祭り【タラと白子のちり鍋】が安い！
鍋に入れる白身魚と言えば！？【たら】を思い浮かべる方も少ないないと思います！ほろりとほぐれる柔らかい身に上品な味わいは、老若男女問わず人気の魚。統括料理長今日は最高のタラを仕入れました！活け〆処理された最高品質の【たら】身質が素晴らしく、鮮...
おどりや自慢の日替わりメニュー 美味しい魚は持ち味を生かす！目標は京橋で一番の居酒屋！
市場にも滅多に入荷のないものすごく珍しい魚！長崎よりテングダイが入荷しました！上身はお刺身で楽しんで頂きますが今回はこの奇妙な「頭」を特別な逸品に仕上げますとは言え、作り方はいたってシンプル。頭を真っ二つに割って、昆布を敷いた陶板で極上の料...
おどりや自慢の日替わりメニュー 高級魚ササカレイを煮付けに！茨木で美味しい魚ならおどりやへ
秋～冬にかけてとても美味しくなるこの魚！ササカレイ！今日は特に肉厚で、子持ちの極上物を仕入れました！杉本料理長皮目の風味がとてもいいのでさらっと炊いています。一緒に炊いた小芋もねっとり美味しいですよ！今回は純粋に得意の和食に仕上げてみました...