どこにも負けない!おどりやの仕入力!海鮮料理が美味い!安い!

目利きひとすじ20年!誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています。
とにかくお客様に喜んでもらえる目玉商品。
他の店舗には入らないような面白い魚介類。
見ているだけでワクワクするような食材を驚きのお値打ち価格でご提供!
【名物】おどりや5種造り盛590円(税込み649円)!毎日感謝価格!
赤字覚悟の原価率!一人前590円(税込み649円)!(画像は2人前)
とことん美味しさにこだわった最上級のお造り盛り合わせがこの値段!
マニアックな魚も多いですが、どの魚もしっかり目利きして買い付け。
他店ではなかなか味わえない魚介が多いので、きっと「ひと味違う!」と喜んでもらえます!
料理長が毎朝厳選する魚だから!メニューは日替わりが中心です


料理は、造り・煮付・焼き物・酒蒸しなどシンプルなものが中心。
調味料にもこだわり、素材の持ち味を存分に生かして料理しています!
天然魚と海鮮素材の品質と種類の豊富さに絶対の自信があります!
【一番人気】おどりや名物「市場の宴コース」
飲み放題付き 4800円(税込)
料理のみ 3300円(税込)
お造り・焼き物・串カツ・陶板焼き・巻き寿司など!
これだけふんだんに「魚介」を使っているのに飲み放題付き4800円(税込)という破格値を実現したコース!
「おどりや」ならではの美味しくて超お値打ちな特別コースをぜひお楽しみください!
【最新】おどりやお得情報(全店舗共通)
大阪でふぐ料理ならおどりやへ!美味しいとらふぐてっちり鍋をコース仕立てで大満足
※実施店舗は成田東店・京橋店・茨木店・香里園店です
大阪の秋!おどりやの秋と言えば【黄金はも】鱧すき鍋~今が一番美味しい時期

冬の寒さに備え、しっかりエサを食べた鱧はよく肥えて、その体は黄金色に輝く!
旬の鱧は上品なのに適度な脂がのり、旨味がじゅわっとあふれます。
・厳選された旬の鱧
・淡路の玉ねぎなど相性抜群の野菜たち
・じっくり焼いた「鱧の骨」からとるスープ
・昔ながらの製法にこだわった醤油・酒・みりん
これらが合わさった究極のハーモニーを味わえるのが「鱧すき鍋」

だまされたと思ってぜひ一度召し上がってみてください。絶対後悔させません!
ご宴会はおどりやで!絶対に喜んでもらえます!お造りグレードアップ企画!
今だけ!
なんとコースのお造り盛り合わせが8種盛にグレードアップ!
さらに!【忘年会特別企画】
飲み放題付きコースご利用の方
「飲み放題90分」→30分延長!120分飲み放題に!
※このHPからご予約に限らせていただきます。
おどりや各店舗最新情報
※店名タップで各店舗にお電話できます
海鮮おどりや市場京橋店 06-6351-1721

- 改装で大幅パワーアップ!非接触で安心安全
- 【希少部位】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供!▶
- 大好評てっちりコース▶
- 新定番寿司登場!全品お試し特価!▶
魚酒炭菜 おどりや成田東店 072-834-3433
- 毎週金曜日は地酒・焼酎全品半額!
- 土日は8時以降生ビールなど半額!
- 新定番寿司登場!全品お試し特価!▶
- 【希少部位】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供!▶
- 【ランチ】定食メニューがパワーアップ!▶
- 大好評てっちりコース▶
- 新定番寿司登場!全品お試し特価!▶
17周年大感謝!11月限定企画実施中
海鮮居酒屋 おどりや香里園店 072-835-3325
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- 【毎日】立ち飲みスペースでのご飲食は全て10%OFF
- 大好評てっちりコース▶
海鮮 おどりや茨木店 072-638-6675
海鮮炉端 おどりや西中島店 06-6885-8403
海鮮酒場 おどりや交野店 072-893-1211
酒食笑 おどりや庄内店 06-6333-5275
総料理長の本日の仕入れ日記~11-18 これでもか!というくらい、いい魚が揃いました。市場入荷が壊滅的なのに!
兵庫活け〆目鯛
久々の入荷!めっちゃ肥えた極上のメダイ。9.5kgの特大魚。太平洋側のこの魚はあまり脂のあるイメージは無いですが、日本海側でしかもこの寒くなる時期には良い脂がのってきます。味は嫌味のない万能選手的なもの。しかしこれが軽く昆布締めしたりして、水気を抜いてあげると豹変します。このクラスの相場は今k1800くらい。セリに出たのでめちゃ安です。
宮城さわら
鮮度よくカチカチ。これだけくっきり網の跡が残っているのに身質もいいというよくわからない魚。それにしてもよく肥えて美味しそうです!明石のサワラが相変わらず高値で突っ走ってますが、そっちより全然美味しそう!やや高値ですが歩留りがいいです。
山口活け穴子
k4000円ついてますよ~めちゃ安でしょ。
長崎ツムブリ
明らかに魚体変わってきました!ここまでくると外からでもその良さが分かりやすい!もともと身の旨味は青魚の中でもトップクラスと言われる魚。そこにしっかりと脂のコクと甘味が加わるので、極上の味わい!これもk1500円相場ですが・・・実は昨日の残しに難癖付けてまけてもらいました。江藤さんゴメンナサイ。
長崎天然ひらまさ甲斐
こちらも昨日から置いといたとっておきの一本。何も入荷のない市場でしたが安くて良いもの揃いました。
【全店舗共通】ご予約はこちら!24時間受付中!
コース料理はご予算やご希望に合わせて変更可能です。
こんな魚が食べたい!こんな料理でけへんの?などお気軽にご相談ください。
※予約フォームの下に各店の電話番号があります。
お電話でのご予約はこちら
海鮮 おどりや粋 茨木店
072-638-6675
酒・食・笑 おどりや庄内店
06-6333-5275
炭火・炉端 おどりや西中島店
06-6885-8403
魚・酒・炭・菜 おどりや成田東店
072-834-3433
海鮮おどりや市場 京橋店
06-6351-1721
海鮮酒場 おどりや交野店
072-893-1211