【成田東店限定】おどりやで最高のお食事を！お米の美味しさ再発見【かまどご飯】

炊き方でここまで変わる！「お米ってこんなに美味しかったんや！」

「はじめちょろちょろなかぱっぱ、赤子泣いてもふたとるな」

宮崎店長

昔ながらのかまど炊き！お米の持ち味を最大限に引き出してくれます。

お米の細胞を壊さないよう一気に炊き上げ、蒸らしで旨味を凝縮。
もちもちふっくらの銀シャリ。
お米本来の甘さをお楽しみください。

五つ星のお米マイスターが全国から選びぬいた本当に美味しいお米

枚方ではわずか2名しかいない「五つ星お米マイスター」が選ぶ最高品質のお米。
その中から宮崎店長がお気に入りのお米を日替わりで仕入れています。

精米したてだから風味が違う！お米の鮮度にもこだわっています。

精米してから2週間以内の最高鮮度のお米。
だから風味がよく甘味が引き立つもっちり食感！

米の甘みを引き立てるのは【京都愛宕山六の水】

地元でも昔から愛飲されている京都愛宕山六の水。
ミネラルバランスのいい軟水がお米の炊きあがりをさらにレベルアップさせてくれます。

宮崎店長

今のおすすめは新潟の【新之助】です。1.5合780円（税込858）～ご提供しています。

大人気定番！【かしわめし】かまど炊きだから旨さが違う！

「駅弁」として爆発的な人気を誇る福岡県の伝統的な郷土料理。
しっかりとした旨味と歯ごたえの「知覧鶏」を使用したおどりや風。

宮崎店長

先に知覧鶏を甘辛く炊いています。このひと手間が美味しさのヒミツ！
鶏の旨味たっぷりのスープで炊き上げる本場風のかしわめしをぜひ！

かしわめし　1.5合980円（税込1078）～

美味しいお米を美味しい魚料理と共に！【かまどご飯定食】

ふっくらもっちり、甘味たっぷりの銀シャリと、おどりや自慢のお造りや魚料理。
魚好きにはたまらない最高の組み合わせ。

宮崎店長

定食ならではのお値打ち価格でお楽しみいただけます。

かまどご飯定食　1580円（税込1738）※要御予約

ランチタイムは毎日、ディナータイムは平日（月～金）のみご提供しています。

その他の定食はこちらをご覧ください

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odoriya.net

2021.02.21

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