料理 大阪の秋！と言えば【黄金はも】鱧すき鍋～今が一番美味しい時期
究極のはも料理！？それが【おどりや名物】鱧すき鍋
はもって天神さんとか夏に食べる魚とちゃうの？
そう思われるのも仕方ありません・・・が！
統括料理長
今の鱧は産卵を終え、冬の寒さに備えしっかりエサを食べ...
料理
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ランチ おどりや京橋店のランチ定食は一食入魂！味満点・値段満点・ボリューム満点！
ランチ定食で味満点・値段満点・ボリューム満点を目指します！
青木店長
定食は毎日日替わりで１種類のみ。絶対に喜んでもらえるこの一品！一食一食に魂を込めてご提供します
一食入魂定食 メインの内容により780～980円天...
おどりや自慢の日替わりメニュー 美味しい魚は持ち味を生かす！目標は京橋で一番の居酒屋！
市場にも滅多に入荷のないものすごく珍しい魚！
長崎よりテングダイが入荷しました！
上身はお刺身で楽しんで頂きますが今回はこの奇妙な「頭」を特別な逸品に仕上げます
とは言え、作り方はいたってシンプル。
頭を真っ二つに割って、昆布を...
おどりや自慢の日替わりメニュー 最高級松皮カレイを煮付けに！おどりや成田の得意料理。
最高の煮付魚です！
身はふんわりして旨味が強く超美味！
何と言っても、肝も卵もたっぷりでめちゃくちゃお得です！
今回使ったのはこんなに立派なマツカワカレイ。
北海道では超人気のある高級カレイなんです。
宮崎店長
それにして...
料理 おどりや自慢の「５種造り盛」毎日美味しい魚を詰め込みます！
【おどりや名物】お造り５種盛 一人前４９０円（税込み539円）
市場で仕入れた最高の魚の中から、料理長がおすすめの5種をチョイスしたお造り盛り合わせ。 内容は海の状況90％・料理長の気まぐれ10％。画像通りではない事ご了承ください。
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