@odoriyasasa

コース料理

おかげさまでおどりやは22周年!感謝の特別コースと特別企画!

統括料理長 おかげさまで【おどりや】はなんと22周年を迎えることができました!感謝の気持を込めまして特別コースをご用意させていただきます!(京橋店・成田東店・香里園店のみ実施) 青木店長 500円分のポイントバックもあるので、美味しいコース...
コース料理

はもが大好きな方にも、鱧が初めてな方にも!鱧づくしコースがおすすめ!

※京橋店・成田東店・香里園店限定コースです 統括料理長 おどりやの秋!日本の秋と言えば黄金はも料理!毎朝僕が厳選して仕入れる鱧を使った美味しい鱧料理の数々をリーズナブルにお楽しみください! はもが大好きな方にも!鱧が初めてな方にも!素材の良...
料理

大阪の夏!と言えば【黄金はも】鱧すき鍋~今が一番美味しい時期

究極のはも料理!?それが【おどりや名物】鱧すき鍋 この暑いのに鍋?サッパリいきたいわ~ そう思われるのも仕方ありません・・・が! 統括料理長 はもは良質なたんぱく質が多く、体力向上・疲労回復にもいいとされています。昔から「長い魚は精がつく」...
おどりや祭り

【希少部位入荷!】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供!めっちゃ美味しいですよ!

統括料理長 500kgの牛からわずか1kgしか取れない希少部位!しかも山形県産黒毛和牛!この美味しさを多くの方に知ってもらいたいので色々考えました。 そもそもツラミってどんなお肉? ツラミはほっぺたのよく動かす部位で、ゼラチン質に富み旨味が...
香里園店

海鮮居酒屋おどりや香里園店~元祖おどりやが復活!★復活感謝企画実施中です

こだわり抜いた本格「もつ鍋」を飲み放題付きでお楽しみください おどりやの本格もつ鍋産地直送!臭みが全く無く甘い!新鮮な山形県産黒毛和牛のもつを使用「香り」「深み」「コク」のだし旨味が引き立つ3種のスープ 竜馬店長 飲食店経営者・市場関係者な...
日本酒

おどりやの魚料理にピッタリ!地酒・焼酎新入荷のご案内

おどりやのお酒 「有名無名にかかわらず、原料と造りにこだわった。食を邪魔しない、むしろ進めてくれるようなお酒」 すべてのお酒が食中酒としてふさわしいもの。中には全国でも地元とおどりやでしか飲めないような超レアなお酒もあります! 青木店長 普...
おどりや祭り

愛され続けて16年!おどりや成田東店大感謝祭!

宮崎店長 いつもおどりや成田東店をご利用いただきありがとうございます! みなさまに支えられた16年。感謝の気持をこめて特別企画を実施中です! 宮崎店長 お造り盛り合わせ半額など、毎日何かがすご~くお得!イベントは曜日ごとにご用意しています。...
おどりや自慢の日替わりメニュー

最高の魚介を仕入れるからシンプルに!おどりや京橋店自慢の海鮮日替わり料理!

青木店長 天然魚と海鮮素材の品質と種類の豊富さに絶対の自信があります! だから料理は、造り・煮付・焼き物・酒蒸しなどシンプルなものが中心。調味料にもこだわり、素材の持ち味を存分に生かして料理しています! 【極上一番手】ハタハタ造り 680円...
コース料理

おどりや【はもすき鍋】ご予約専門ページ

料理

大阪の秋!と言えば【黄金はも】鱧すき鍋~今が一番美味しい時期

究極のはも料理!?それが【おどりや名物】鱧すき鍋 はもって天神さんとか夏に食べる魚とちゃうの? そう思われるのも仕方ありません・・・が! 統括料理長 今の鱧は産卵を終え、冬の寒さに備えしっかりエサを食べて体に栄養を蓄えているんです。 しっか...