おどりや自慢の日替わりメニュー 土佐清水の産地直送便！脂ののった高級魚２種をおどりや茨木店で
中井料理長今日は見るからによく肥えた最高の石垣鯛と、大阪では珍しい活け〆のソウダガツオが入荷しました！どちらも鮮度抜群で、肥え方も最高！さばく前から期待大！中井料理長こちら石垣鯛！写真ではわかりにくいかもですが、妖艶な光沢で見た目にも非常に...
おどりや自慢の日替わりメニュー
おどりや自慢の日替わりメニュー 
おどりや自慢の日替わりメニュー これが最高級！松輪の金目鯛を煮付けに！おどりや京橋で！
青木店長今日はすごい金目鯛が入荷してきました！まずはお造りで！皮は外さずにそのまま炙って焼き霜造りに！青木店長表面で光ってるの、全部脂です！すごい脂のりでしょ！この金目鯛最高です！そして、あらと身の半分は煮付けにしました！出物の筍と菜の花で...
おどりや自慢の日替わりメニュー 高級海鮮を大特価！京橋の居酒屋で赤貝食べるならおどりやへ！
久々にこんなスゴイ赤貝見ました！ただでさえ高級な赤貝ですが、この大きさ・コロンコロン加減は最高級クラス！青木店長このクラスは手に入れることすら難しいと言われています・・・なんでもある仲買さんが、暇すぎて売れ残りそうだったのでヤケを起こしたと...
おどりや自慢の日替わりメニュー 本日より営業再開！京橋でいちばん美味しいカマスをぜひ！
青木店長待ちに待った営業再開！皆様長らくお待たせしました！本日は最高に肥えたでっかいカマスが入荷してきました！鮮度も良いので今日はお刺身で楽しんで頂きます！しっかりとした身の味わいが特長の魚ですが、それ以上にすごいのが皮目！風味と脂のり、旨...
おどりや自慢の日替わりメニュー 肉にも負けない美味しさの黒むつ！茨木で海鮮と言えばおどりやです！
なかなか見ないくらいに肥えた極上の黒むつ！肥えかただけではなく、色艶の良さからも脂のりがいいのが分かります。中井料理長これは何十本に１本しか獲れないくらいの極上物！見てください！この断面！皮目に脂があるのもお分かりいただけると思いますが、身...
おどりや自慢の日替わりメニュー 最高級カツオ！ヤイトガツオをたたきに！茨木で美味しい海鮮！
カツオの中でも一番美味しいと言われているのがこの「やいとがつお」なんです！身の味わいもさることながら、とても質と味の良い脂がのるので超人気！中井料理長今日みたいに３kgを超えるようなヤイトガツオは、超高級魚なんです！それが何と本日大特価！１...
おどりや自慢の日替わりメニュー おすすめは日替わりメニュー！新鮮な魚や貝を一番美味しい食べ方で！
▶おどりや自慢の日替わり料理の例を見るおどりやの最大の武器は毎日市場で仕入れる新鮮魚介！なので、おすすめは日替わりメニューが中心です！宮崎店長美味しい魚や貝を造り・焼き物・煮物など、一番美味しい食べ方でご提供しています！例として成田東店のメ...