青木店長
今日はすごい金目鯛が入荷してきました！
まずはお造りで！
皮は外さずにそのまま炙って焼き霜造りに！
青木店長
表面で光ってるの、全部脂です！すごい脂のりでしょ！この金目鯛最高です！
そして、あらと身の半分は煮付けにしました！
出物の筍と菜の花で、とっても春っぽく仕上げてみました！
青木店長
この日はお造り９８０円・煮付け１４８０円の大特価！あっという間に売り切れてしまいました・・・・
これが最高級！松輪の金目鯛を煮付けに！おどりや京橋で！
おどりや自慢の日替わりメニュー