これが最高級!松輪の金目鯛を煮付けに!おどりや京橋で!

おどりや自慢の日替わりメニュー
青木店長
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今日はすごい金目鯛が入荷してきました!

まずはお造りで!
皮は外さずにそのまま炙って焼き霜造りに!

青木店長
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表面で光ってるの、全部脂です!すごい脂のりでしょ!この金目鯛最高です!

そして、あらと身の半分は煮付けにしました!

出物の筍と菜の花で、とっても春っぽく仕上げてみました!

青木店長
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この日はお造り980円・煮付け1480円の大特価!あっという間に売り切れてしまいました・・・・

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