カツオの中でも一番美味しいと言われているのがこの「やいとがつお」なんです!
身の味わいもさることながら、とても質と味の良い脂がのるので超人気!
中井料理長
今日みたいに3kgを超えるようなヤイトガツオは、超高級魚なんです!
それが何と本日大特価!
1280→780円!
統括が上手いこと安く買いつけてくれたんです!
中井料理長
見てくださいこの断面!
しっとりした身質、全体にサシのようなきめ細かい脂!
旨味が非常にまろやかでとろけるよう!
最高のカツオたたきをお楽しみください!