大阪でふぐ料理ならおどりやへ!美味しいとらふぐてっちり鍋をコース仕立てで大満足
【交野店限定】日本酒祭り!日本酒全品450円!
榮口さん
日本酒全品450円!品揃えもグッと強化しました!きっとお気に入りの一本が見つかります!
主な日本酒ラインナップ
• 万齢(佐賀)
• 開運(静岡)
• 浪の音(滋賀)
• 山形正宗(山形)
• 花の香(熊本)
季節限定のレアな日本酒を中心に取り揃えております!
おどりやの魚料理にピッタリ!地酒・焼酎新入荷のご案内
おどりやのお酒 「有名無名にかかわらず、原料と造りにこだわった。食を邪魔しない、むしろ進めてくれるようなお酒」 すべてのお酒が食中酒としてふさわしいもの。中には全国でも地元とおどりやでしか飲めないような超レアなお酒もあります! 青木店長 普
最高の魚介を仕入れるからシンプルに!おどりや自慢の海鮮料理!
山田店長
素材に絶対の自信があります!
だから料理は、造り・煮付・焼き物・酒蒸しなどシンプルなものが中心。
調味料にもこだわり、素材の持ち味を存分に生かして料理しています!
赤字覚悟!【名物】五種造り盛り
おどりやに来たらまずはこれ!
高級魚もレアな魚も惜しみなく盛り込み!
高品質低価格が自慢です!
貝料理にもこだわっています
バター焼きに醤油焼き・お造りに酒蒸し等々!貝料理にもこだわっています!素材がいいから料理は超シンプルに!
サクッと天ぷらも自慢料理!
サクッと天ぷらも自慢料理!
こちらも素材を活かしています!
おすすめ素材の単品天ぷらの他に、旬の海鮮と野菜たっぷりの豪快天ぷら盛もおすすめ!
隠れた人気料理~魚の煮付
素材の種類や状態を見極め、その魚にあった煮方をしています。
最近は若い方にも人気!
その日一番の特選焼魚!
素材そのものを味わう塩焼き!
他にも自家製一夜干しや味噌漬け焼きなど、その魚にピッタリの料理法でご提供しています。
旬の逸品料理
おどりやと言えば「海鮮」ですが、他の素材もたくさん置いてます!特にこの山形牛は魚をも凌ぐ人気素材!