コース料理

市場の宴コース~美味しい魚たっぷりお値打ちコース

お造り・焼き物・牡蠣フライ・陶板焼き・巻き寿司など!
これだけふんだんに「魚介」を使っているのに飲み放題付き4000円という破格値を実現したコース!
「おどりや」ならではの美味しくて超お値打ちな特別コースをぜひお楽しみください!

コース内容
○珍味盛 ○天然魚造り(1~3種) ○地魚の焼き物
○手作り牡蠣フライ ○きのこの和風サラダ
○地魚と活け貝の陶板焼きor黒毛和牛のもつ鍋 ○〆の逸品
※+200円でデザートが付きます
※〆の逸品は陶板焼の場合は海鮮巻き寿司、もつ鍋は〆のラーメンとなります

旨さと安さの秘密!

毎朝通う中央市場。時には大量に水揚げがあった魚や、知名度が低く値段が付きにくい魚などを破格値で買い付けることができます。

そんな「美味しいのに安い!さらにボリューム満点」な魚を集めたのが「市場の宴コース」なのです!

市場の宴コース 飲み放題付き税込みポッキリ 4000円

まさに「魚の宝庫」!それが中央市場

金目鯛やのどぐろなどの高級魚から、コバンザメなどの産地直送品など、ありとあらゆる「魚介」が全国から集まる中央市場。

何万尾という魚はまさに宝の山!その中から厳選し、美味しい魚料理をお届けするのがおどりやの使命なのです!

市場の宴コース詳細

珍味盛

たこわさびなどの人気の珍味だけではなく、新鮮な魚の肝をつった煮物や皮の湯引きなど、市場コースならではの珍味を盛合わせます。

地魚造り

20年の経験を持つ総料理長が、魚の鮮度だけではなく、身の質や脂ののりなどを見極めた目利きが光る一品。

その日の市場の状況により、1~3種を厳選してご提供いたします。

焼き魚

美味しい魚を使うだけではなく、味噌漬けや塩焼き、一夜干し、幽庵焼など、その魚にピッタリの調理法でご提供いたします。

手作り牡蠣フライ

人気の定番料理!ふんわりサクサク衣から濃厚な旨味がじゅわっとあふれ出す!

自家製のタルタルソースで更に美味しくお召し上がりください!

きのこの和風サラダ

美味しい旬の野菜ときのこを使った、極極シンプルなサラダ。

手作りの和風ドレッシングに、ナッツのアクセント

地魚と活け貝の陶板焼き

天然物の地魚と、活きた貝!どちらも素晴らしい旨味!そして出汁!

いっしょに蒸し焼きにした野菜も、最高に美味しく召し上がれます!

地魚の陶板焼きか、黒毛和牛のもつ鍋のどちらかをご選択ください

黒毛和牛のもつ鍋

大変希少な山形県産黒毛和牛の「もつ」を特別入手!

旨味・甘味がしっかりしたこのもつと、専用のこだわりスープ!

毎年恒例!大変人気の料理です!

海鮮巻き寿司

今回は〆のご飯で大サービス!

お造りで使う新鮮なネタと、胡瓜・大葉・胡麻などを一緒に巻いています。

※メインにもつ鍋を選んだ場合は「〆のラーメン」となります。

+200円で手作りデザートが付きます

自慢のコースにふさわしい、愛情込めた手作りデザート!

最後まで気を抜かず、美味しい料理をご提供します。

市場コーストップ

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