コース料理

市場の宴コース~美味しい魚たっぷりお値打ちコース

市場コーストップ

お造り・焼き物・串カツ・酒蒸し・鍋料理など!
これだけふんだんに「魚介」を使っているのに飲み放題付き4000円という破格値を実現したコース!
「おどりや」ならではの美味しくて超お値打ちな特別コースをぜひお楽しみください!

 

コース内容
○珍味盛 ○天然魚造り(1~3種) ○地魚の焼き物
○活け貝の酒蒸し ○鶏唐揚げ&ポテトフライ ○地魚と旬野菜の串カツ
○寒ブリしゃぶしゃぶ鍋 ○〆のうどん ○手作りデザート

旨さと安さの秘密!

毎朝通う中央市場。時には大量に水揚げがあった魚や、知名度が低く値段が付きにくい魚などを破格値で買い付けることができます。

そんな「美味しいのに安い!さらにボリューム満点」な魚を集めたのが「市場の宴コース」なのです!

市場の宴コース 飲み放題付き税込みポッキリ 4000円

まさに「魚の宝庫」!それが中央市場

金目鯛やのどぐろなどの高級魚から、コバンザメなどの産地直送品など、ありとあらゆる「魚介」が全国から集まる中央市場。

何万尾という魚はまさに宝の山!その中から厳選し、美味しい魚料理をお届けするのがおどりやの使命なのです!

市場の宴コース詳細

珍味盛

たこわさびなどの人気の珍味だけではなく、新鮮な魚の肝をつった煮物や皮の湯引きなど、市場コースならではの珍味を盛合わせます。

地魚造り

20年の経験を持つ総料理長が、魚の鮮度だけではなく、身の質や脂ののりなどを見極めた目利きが光る一品。

その日の市場の状況により、1~3種を厳選してご提供いたします。

焼き魚

美味しい魚を使うだけではなく、味噌漬けや塩焼き、一夜干し、幽庵焼など、その魚にピッタリの調理法でご提供いたします。

串カツ&鶏唐揚げ&ポテトフライ

地魚を使った串カツは、ふんわりサクサク旨味がじゅわっとあふれ出す!

お客様のご要望で人気の鶏唐揚げとポテトフライをサービスでお付けしております。

貝の酒蒸し

新鮮な貝をてんこ盛り!

料理長が惚れこんだ旨味たっぷりの酒!「福来純料理酒」驚くほど料理が美味しくなります!

寒ブリしゃぶしゃぶ

寒くなるにつれて脂ののってきた「寒ブリ」。魚のアラから取った美味しいスープ、さっと火を通して特製ポン酢で召しあがって頂きます。

うどんも付いてボリューム満点!

手作りデザート

自慢のコースにふさわしい、愛情込めた手作りデザート!

最後まで気を抜かず、美味しい料理をご提供します。

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