一番美味しいはも料理!秋のおどりや名物!黄金はもの鱧すき鍋

こだわり

秋の味覚「黄金はも」とは?

黄金はも

今は越冬に備え体にしっかりと栄養を蓄えるため、良質の餌をむさぼるように食べる時期。その結果、丸々と肥え脂がのった黄金色に輝く「黄金はも」となるのです。

上品なのに適度な脂があり旨味がジュワっと溢れる!

究極のはも料理!黄金はもの鱧すき鍋

はも料理の価値観が変わるほどの逸品!

卓上に運ばれてきた瞬間の香り
選び抜かれた素材とこだわりのスープ
これが黄金はもの一番美味しい食べ方!

黄金はもの鱧すき鍋 2480

鱧すき鍋

その日一番美味しい鱧を市場で厳選しています。香り高い「はもスープ」と脂ののった「黄金はも」。鍋を進めるほど濃厚で旨味を増していきます。究極の鱧料理をぜひ!

美味しさの決め手!鱧の黄金スープ

鱧の黄金スープ

材料はじっくり焼いた「鱧の骨」良質の昆布、極上の調味料。手間と時間をかけて作る「鱧すき鍋」専用のスープ

野菜も驚くほど美味しくなります!

淡路の玉ねぎ・笹に打ったごぼうなど相性抜群の野菜。
鍋を進めるほどにスープの旨味はさらに濃厚で味を増していく!当然野菜も旨くなる!
中でもスープをたっぷり吸いこんだ薄揚げは、いくらでも食べたくなる「魔の味」

黄金はもの鱧すき鍋~WEBページ特別企画!

本Webページのネット御予約利用で
黄金はもの鱧すき鍋 2480円⇒1980円(税別)
※要前日御予約

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