@odoriyasasa

おどりや自慢の日替わりメニュー

土佐清水の産地直送便!脂ののった高級魚2種をおどりや茨木店で

中井料理長 今日は見るからによく肥えた最高の石垣鯛と、大阪では珍しい活け〆のソウダガツオが入荷しました! どちらも鮮度抜群で、肥え方も最高! さばく前から期待大! 中井料理長 こちら石垣鯛!写真ではわかりにくいかもですが、妖艶な光沢で見た目...
おどりや自慢の日替わりメニュー

これが最高級!松輪の金目鯛を煮付けに!おどりや京橋で!

青木店長 今日はすごい金目鯛が入荷してきました! まずはお造りで! 皮は外さずにそのまま炙って焼き霜造りに! 青木店長 表面で光ってるの、全部脂です!すごい脂のりでしょ!この金目鯛最高です! そして、あらと身の半分は煮付けにしました! 出物...
おどりや自慢の日替わりメニュー

高級海鮮を大特価!京橋の居酒屋で赤貝食べるならおどりやへ!

久々にこんなスゴイ赤貝見ました! ただでさえ高級な赤貝ですが、この大きさ・コロンコロン加減は最高級クラス! 青木店長 このクラスは手に入れることすら難しいと言われています・・・ なんでもある仲買さんが、暇すぎて売れ残りそうだったのでヤケを起...
おどりや自慢の日替わりメニュー

本日より営業再開!京橋でいちばん美味しいカマスをぜひ!

青木店長 待ちに待った営業再開!皆様長らくお待たせしました! 本日は最高に肥えたでっかいカマスが入荷してきました! 鮮度も良いので今日はお刺身で楽しんで頂きます! しっかりとした身の味わいが特長の魚ですが、それ以上にすごいのが皮目! 風味と...
おどりや自慢の日替わりメニュー

肉にも負けない美味しさの黒むつ!茨木で海鮮と言えばおどりやです!

なかなか見ないくらいに肥えた極上の黒むつ! 肥えかただけではなく、色艶の良さからも脂のりがいいのが分かります。 中井料理長 これは何十本に1本しか獲れないくらいの極上物! 見てください! この断面! 皮目に脂があるのもお分かりいただけると思...
おどりや自慢の日替わりメニュー

最高級カツオ!ヤイトガツオをたたきに!茨木で美味しい海鮮!

カツオの中でも一番美味しいと言われているのがこの「やいとがつお」なんです! 身の味わいもさることながら、とても質と味の良い脂がのるので超人気! 中井料理長 今日みたいに3kgを超えるようなヤイトガツオは、超高級魚なんです! それが何と本日大...
おどりや自慢の日替わりメニュー

おすすめは日替わりメニュー!新鮮な魚や貝を一番美味しい食べ方で!

▶おどりや自慢の日替わり料理の例を見る おどりやの最大の武器は毎日市場で仕入れる新鮮魚介!なので、おすすめは日替わりメニューが中心です! 宮崎店長 美味しい魚や貝を造り・焼き物・煮物など、一番美味しい食べ方でご提供しています!例として成田東...
コース料理

【飲み会・お祝い】おどりや旬のコース料理のご案内

おどりやのコース料理は全て税込ポッキリ価格! 統括料理長 幹事様の苦労を分かっているからこそ!会費を集めるのにも便利で、割り勘の時にも計算しやすい! 宮崎店長 飲み放題付きコースが超お得です! 例:【市場の宴コース】飲み放題付き4800円料...
コース料理

飲み会・お祝い・送別会はおどりやで!全てのコース【お造り】を豪華8種盛にグレードアップ中!

絶対に喜んでもらえる最高の企画をご用意いたしました! ・ちょっとした飲み会や送別会・新たなスタートやお誕生日などのお祝いに ぜひおどりやのコース料理をご利用ください! 統括料理長 今だけ!このホームページからコース料理をご予約いただくと、コ...
コース料理

市場の宴コース~美味しい魚たっぷりお値打ちコース

特別安く買えた魚だから!この美味しさこのボリュームでこの価格! 市場の宴コース 飲み放題付き4800円! 毎朝通う中央市場。時には大量に水揚げがあった魚や、知名度が低く値段が付きにくい魚などを破格値で買い付けることができます。そんな「美味し...