このところひときわ市場で目立つ存在！
地金目
御前崎の「地金目」
よく見る「沖金目」とは一線を画した存在感！輝きが違う！
北海道に押し寄せる流氷とともにやってくる
流氷ししゃも
「流氷ししゃも」
実は流氷は栄養がたっぷり！そこで育ったししゃもは脂ものって美味いんです！
ちなみに。。。本シシャモとは別種です。
春の貝
春になりいろんな貝が出てきました。その中から今日は
「北海道 ほっき貝」をおすすめ！
造り良し！焼いて良し！肉厚で歯切れよい身は甘味・旨味がたっぷり！
他和歌山より直送された
「かいわり」
「釣りさわら」
今日も食べてもらいたいものがいっぱいです！
