おどりや守口店~別邸「粋(すい)」とは?

おどりや守口店~別邸「粋(すい)」とは?

おどりやで最も人気の高い「魚」「山形牛」「日本酒」その美味しさをさらに追及し誕生したもう一つのおどりや!おどりやとは?…

おどりや守口店~別邸「粋(すい)」とは?
海山コース~飲み放題付税込み5000円!

海山コース~飲み放題付税込み5000円!

おどりや守口店だけの特別コース! 海山コース ※要前日御予約飲み放題付き 税込み5000円ご予約はこちらから肉も魚も最高品質!旬の小鉢特選造り盛山形牛の串焼き夏野菜の葱味噌添え大人気!蓮根まんじゅ…

海山コース~飲み放題付税込み5000円!
各種ご宴会に!飲み放題付き税込みポッキリ価格宴会!

各種ご宴会に!飲み放題付き税込みポッキリ価格宴会!

各種ご宴会にご利用ください!美味しい料理と美味しいお酒、そして安心のお値打ち感!今年も皆様に喜ばれる、心のこもったご宴会とコース料理をお届けします!このホームページから予約すると嬉しい特典付き!コース料理ご予約の方飲み放…

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「食べて感動!」は「仕入れ力」が強いから!

「食べて感動!」は「仕入れ力」が強いから!

目利きと仕入れの人脈を活用した「仕入れ力」より美味しい物を、よりお手頃価格でに挑戦し続けるおどりやの総料理長。魚の目利きはもちろん、肉・野菜に至るまで、こだわりと情熱と愛情にあふれた商品を毎日買い付け。「お客様笑顔が見たいから」今日…

「食べて感動!」は「仕入れ力」が強いから!
おどりやに来たらまずはお造り!「名物」おどりや5種造り盛1人前390円!

おどりやに来たらまずはお造り!「名物」おどりや5種造り盛1人前390円!

造り盛り合わせを食べていただければ、おどりやの魚に対する情熱と、全ての海鮮の質の良さが一発でわかります!盛り合わせでいろんな魚を楽しんでいただくことで、お値打ち感&安心感を感じていただけます。お造りを詳しく見る…

おどりやに来たらまずはお造り!「名物」おどりや5種造り盛1人前390円!

日替り&おすすめ料理

  1. 脂ののった北海道のトロイワシ!

    2018.08.24

    脂ののった北海道のトロイワシ!

    北海道と言えば「さんま」ですが、同じ時期、同様にものすごい脂ノリがいいのがいわし!普通にさばいてると脂が溶け出してしまうので…

    脂ののった北海道のトロイワシ!
  2. 8-18 あまりにも美味しそうな金目鯛はシンプルに料理!

    2018.08.18

    8-18 あまりにも美味しそうな金目鯛はシンプルに料理!

    お盆前から10日ほど熟成させた最高に美味しそうな金目鯛!これ以上ないくらいに持ち味を引き出しているのであさりと酒蒸し…

    8-18 あまりにも美味しそうな金目鯛はシンプルに料理!
  3. 守口店のおすすめは「かつお」

    2018.08.17

    守口店のおすすめは「かつお」

    鮮度良し!脂のり良し!お盆でこの出来は奇跡としか言いようがありません!美味しいカツオたたきをぜひ!…

    守口店のおすすめは「かつお」
  4. 今シーズン初のたら白子はオイスターソース炒めに!

    2018.08.10

    今シーズン初のたら白子はオイスターソース炒めに!

    みんな大好き、たら白子!ついに今シーズン初入荷!この時期にしてはなかなかいい出来でしたが、全盛期には及びません。そこ…

    今シーズン初のたら白子はオイスターソース炒めに!
  5. 最高の赤甘鯛が入荷しましたよ!

    2018.08.6

    最高の赤甘鯛が入荷しましたよ!

    よく肥えて鮮度良し!もちろん釣り物!身は一塩した後昆布に挟んで皮目を炙ってお造りでご提供!すき引きしたうろこ…

    最高の赤甘鯛が入荷しましたよ!
  6. ちょっと良いさわらが入ったので!

    2018.08.3

    ちょっと良いさわらが入ったので!

    この時期にしてはそこそこ脂のある「さわら」産地によっては本当に脂も何もないものが多いですがさすがです!シンプルに塩焼き!に少…

    ちょっと良いさわらが入ったので!
  7. おどりや守口店には寿司もあります!

    2018.08.2

    おどりや守口店には寿司もあります!

    ちょっとしたお食事だけでも気軽にお立ち寄りください!ネタはもちろんシャリや海苔にもしっかりこだわっています!画像はう…

    おどりや守口店には寿司もあります!
  8. 穴子の最高に美味しい食べ方はこれ!

    2018.07.31

    穴子の最高に美味しい食べ方はこれ!

    新鮮でよく肥えた美味しそうな穴子を使うのは言うまでもありませんが!三枚におろして、骨切。身2割・皮8割くらいの割合で炙った「焼き霜造…

    穴子の最高に美味しい食べ方はこれ!
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