毎日仕入れるから日替わりメニュー!

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日替わり料理の例

※毎日の仕入れでメニューが変わります。ここに上げた料理はほんの一例です。

季節ごとの旬の食材を使用します。ここに掲載した料理が全てあるわけではありません。

由比ガ浜 桜エビかき揚げ

680円

季節感たっぷりの逸品料理!こうばしい海老の香りがたまりません!

鹿児島 黒むつ煮付け

780円

赤むつばかりが話題ですが黒むつだってすごいんです!しっかりとした身の味わいを生かすためサラリと炊いています!

青森 キンキ唐揚げ

580円

超高級魚の「きんき」ですが小さいものは意外と安く買えるもの。丸ごと揚げて骨ごとバリッと食べられます!

北海道 栗蟹トマトクリームパスタ

980円

知名度は低いですが毛蟹のように美味しい蟹。特に味噌は秀逸で、丸ごと1杯使ったこの料理は非常に濃厚に仕上がります!

淡路 小蛸から揚げ

680円

淡路の蛸の特徴は「柔らかくて甘味と旨味が強い」こと。まさに唐揚げにピッタリな蛸です!酒のあてにたまりませんね。

北海めぬけの西京漬け焼き

680円

非常に脂ののった、旨味のある白身の魚。これをおどりや特製の味噌床にしっかり漬け込み、香ばしく焼き上げました。日本酒にはこれでしょう!

自家製一夜干し

380円~

脂の乗った旬の魚介が、一夜干しで旨みが凝縮。おどりやでしか味わえない、旬魚の自家製一夜干し。お酒のあてには欠かせない一品です。

鮮魚とアボカドのユッケ風

680円

造りで食べられる新鮮鮮魚とアボカドの抜群の相性。手作りのユッケ専用ソースがたまらなく旨い、おどりや自慢の逸品料理です。

天然海老の海老マヨネーズ

680円

天然海老の旨味の強さに、ほんのり甘い特製マヨネーズソースがぴったり!

旬魚介と野菜の豪快天ぷら盛り

780円~

天ぷら一番人気の海老や旬の魚介・こだわりの野菜を豪華にてんぷら盛り合わせ!大人気商品です

海鮮サラダ~わさびドレッシング~

980円

おどりやならでは!造り盛と見間違えるほどのたっぷりの海鮮ネタ。もちろん鮮度は抜群!

名物!海鮮丼

980円

まるでテレビでよく見かける海鮮丼!十種類以上の海鮮ネタをドンと盛ってます!

魚介以外の逸品料理

豚三枚肉の角煮

680円

じっくりコトコト炊き上げる自慢の一品!季節の焼酎に合うように工夫しています!

牛タンときのこの和風オイスター炒め

780円

大人気の牛タンとキノコをオイスターソースをアクセントにあっさりと和風炒めに仕上げました。

大人気!蓮根まんじゅう

580円

蓮根を丁寧にすりおろし練り上げる。蓮根の旨味とアクセントのあられの衣。あったかいあんかけでどうぞ!

おどりや特製 鶏唐揚げ

680円

定番中の定番がやはり大人気。ニンニクを効かせてカリッとジューシー!

手羽先唐揚げ 名古屋風

580円

カリッと揚げた手羽先を、特製の甘辛たれにくぐらせて。ビールや焼酎に!

山形牛すき焼きコロッケ

680円

甘辛く炊いた山形牛と牛すじを生地に練りこみ、大人気のすき焼き風に。

自家製豆腐の冷奴

380円

豆腐も鮮度が命!豆の美味しさが生きています。

自家製豆腐の揚げ出し

530円

カリッと揚げた衣に、だしがジュワっとしみ込んで、豆腐の味を引き立てます!居酒屋定番メニューもしっかり素材にこだわり!

知覧鶏塩焼き

680円

驚きの飼育期間はなんと450日!脂のり良く、強い歯ごたえにあふれる旨味!

自家製つくねたれ焼き

580円

国産鶏と鴨を合わせ、その風味を生かすように調味し練り上げた手作りつくね!

生ハムとトマトのシーザーサラダ

830円

プロシュートなど本格的な長期熟成生ハムを使用。「いつ来ても食べたくなる!」大人気定番サラダ。

抹茶のブリュレ

680円

おどりや自慢の手作りデザート。表面をパリパリに仕上げ、食感も楽しめます。