【仕入れ日記】お待たせしました!貝を食べるならおどりやへ

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本日より、おどりやは「貝祭り」!

初日の今日は。。。

愛知 平貝

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北海道 ほっき貝
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雲仙牡蠣
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北海道ホタテ

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他にも愛知すだれ貝や北海道白貝にチャンバラ貝。。。

たくさん仕入れてきました!!

貝がおすすめなのはもちろんですが、もちろん魚も!

「淡路 由良天然平目」

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素晴らしい身の肥え方に、産地も最高!
「ああ。。これが本物の天然ヒラメか。。」と納得&感動していただける商品。
旨味・甘味が際立ったひと味違う天然ヒラメ!

貝も魚も、美味しい魚介ならおどりやへ!