コース料理

おどりや冬の新定番!米澤豚のすき焼き。コース料理でも◎

米澤豚すき焼き

素材の味をとことん活かす!シンプルだけど奥が深いおどりやの料理!

今回は山形から直送してもらう

米澤一番豚

「米澤一番豚」を使って

米澤豚すき焼き

米澤豚のすき焼きをご用意いたしました!

こだわりの「たれ」とともに火にかけると

米澤豚すき焼き

まずはその香りの良さに驚きを感じます!

米澤豚の脂は融点が低くサラリと口の中でとろけます。
甘味があって濃厚な旨味のこの料理に欠かせないのが

蘭王

蘭王玉子!

コクがあって豚の濃厚さにも負けない旨味を持っています。
旨味に旨味を重ねた最高の豚料理!

ぜひ一度お試しください!

おどりや冬コースにもこの料理をご提供させていただいております。

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