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【仕入れ日記】 高級中の高級魚!

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世の中には「高級魚」と呼ばれる魚はたくさんいますが、高級中の高級魚、いわゆる「超高級魚」というものが存在します(僕説)

今日のおすすめはそんなとびっきりの高級魚!
「福岡門司 赤甘鯛」

素晴らしい魚体。まるで輝く宝石のようなそのたたずまい。。。
息を飲むほどのオーラを放つこの魚!

小さな甘鯛は安く売られることはありますが、1kgを超えるような立派なものはやたら滅多に口にすることはできません。ましてやこの全てにおいて素晴らしい甘鯛ともなると、見かけることすら少ない。

元来、身が柔らかいとされる魚ですが、その味の濃厚さ、特に甘味においては頭一つ抜ける存在。
「塩」をうまく使うことでその旨味はさらに昇華されます!!

誰もが認める「超」高級魚!本日限りの超お値打ち価格でご提供いたします!

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