天然ぶり。この魚が話題に上るのは秋～冬。
北海道の秋ぶりに始まり、日本海の寒ブリで終わっていく。
晩冬から太平洋側では「桜ぶり」が出始めますが
活〆で身は美しい反面、ややあっさり。話題に上ることはあまりありません。
そんなこんなでだんだん暖かくなり、「ぶり」のことなど皆が忘れかけた今日この頃。。。
目の覚める様な一本！
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がっつりとした体高！
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活け〆神経抜きの身は美しく、脂のりもかなりの物。。。
大分獲れの鹿児島発。
極上魚の「かねご水産」
試してみる価値は大いにあります！
そして今日も
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「はまだい」は絶好調です！
