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3-15 魚が増えました!

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今日はいろんな魚が入荷!

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さて。。。この手のようなものの持ち主の正体は?
答えは最後に!

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「島根 天然平目」は相変わらずの極上ぶり!
少し子は大きくなっていますが、身の張りはまだまだ全盛!
この産地の平目は「エンガワ」が特に分厚いです!

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久々に「串本直送 めっきあじ」

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網なので傷は多いですが身の厚みは極「和歌山 太刀魚」

そして福岡からは

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釣りさわら!きれいですね~

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なんとこのさわら「活け〆神経抜き」のタグ付き!
最高の身質の最高級サワラが入荷です!

最初の画像の正体は

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「福井 活け鮟鱇」
こちらも活け〆でぷりっぷり!お鍋・唐揚げで!

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