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【仕入れ日記】こんな感じです!

このところ毎日のように「極上魚」を仕入れています。
では実際のところその魚とはどんなものなのか?といいますと。。。

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こんな感じ!

画像は土曜日に仕入れた「鹿児島 極上はまだい」のお造り980円!
サービスで極上黒むつの炙りを添えてみました!

身と脂のストライプ!旨味たっぷりの身に甘味たっぷりの脂!
間違いなく美味しいこのコラボ!

今日も同じ鹿児島のはまだいに加え

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石川活け〆鰯
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淡路由良 神経抜きホウボウ

今日も極上のラインナップですよ~

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