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【仕入れ日記】 極上の肝を持つあんこう!

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春はもうすぐそこまで!

とはいっても寒いものは寒い!

こんな時はやっぱり「鍋でしょ!」

「北海道 極上あんこう」
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身の質もいいですが、なんといっても

素晴らしい「あん肝!」
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これを味噌だしに溶かして鍋。。。。想像するだけで美味しそうでしょ!

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