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8-18 色々増えましたが。。。

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今日は少し物の増えた中央市場!
北海道の新秋刀魚や

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肉厚な「島根 剣先いか」

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この産地の物だけ別格という「明石 天然ツバス」

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淡路より直送「もちのうお」など、

品揃え的にはなかなかのもの!

しかし!

深刻な活けの白身魚不足は相変わらず。。。

可哀そうなくらい痩せた天然鯛でもかなりいい値が付くほど不足なんです。

今日おすすめできる白身魚と言えば

「長崎 めいちだい」

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知る人ぞ知る超高級白身魚!

見てください!っめっちゃ肥えています!夏場でこれほど脂のある白身は他にありません!

今日のおすすめはこれで決まり!

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