今が旬の貝といえば「岩牡蠣」ですね。
その岩牡蠣、大きくなればなるほど普通は高値になります。
しかし!
殻の大きさと、中身の大きさが比例するか?と聞くと、「そうとは限らない」のが現実。
それにあまりに大きなものは「大味」なものが多い気がします。
なので普段は中身の入っていそうな産地の物で、また手頃な価格でご提供できるものを選んでいます。
そういった矢先に。。。
今日買ったのは「徳島 超特大天然岩牡蠣」
でかいです。まるで岩です。
パンパン!
もちろんお手頃価格でご提供します!
今が旬の貝といえば「岩牡蠣」ですね。
その岩牡蠣、大きくなればなるほど普通は高値になります。
しかし!
殻の大きさと、中身の大きさが比例するか?と聞くと、「そうとは限らない」のが現実。
それにあまりに大きなものは「大味」なものが多い気がします。
なので普段は中身の入っていそうな産地の物で、また手頃な価格でご提供できるものを選んでいます。
そういった矢先に。。。
今日買ったのは「徳島 超特大天然岩牡蠣」
でかいです。まるで岩です。
パンパン!
もちろんお手頃価格でご提供します!