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12-29 土佐清水で一番有名な魚!

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日本でも有数の漁港である「土佐清水」
数多く獲れる中でも全国的に有名なのが

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「清水サバ」

色んなブランド鯖がいますがそのほとんどが「まさば」なのに対し、清水サバは「ゴマ鯖」なんです!

やすくて脂の少ないさばといいうイメージは、この魚には全く当てはまりません!
大きな魚体!素晴らしく肥えた魚体はもちろん脂のりも抜群!
全て活け〆されており、鮮度・身質も言うこと無し!

この最強のゴマ鯖、ぜひお召し上がりください!

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