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【仕入れ日記】非常に珍しい魚たち!土佐清水直送便

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珍しい魚!と言えば「土佐清水直送便」

とはいえ。。。

「オキザヨリ」は今ではすっかりおなじみの魚

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「コバンザメ」もめちゃくちゃ希少ですが、これで数度目の入荷

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「キビレカワハギ」。。。珍しいですが。。。ウマヅラハギとよく似た感じ。

結構珍魚慣れしてきていますが、今日の目玉は

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「むろあじ」

姿形はいつもよく見るアジとよく似ていますが、アジの中でも一番旨い!と言われる珍魚!
地元では珍しいものではないようですが、こちらで見かけるのは本当に稀な事なんです!

今日も地魚絶好調でお待ちしております!

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