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【仕入れ日記】お造り魚満載!活けのヘダイも!

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今月は地魚祭りの一環としまして

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「秋の豊漁造り盛」が一人前なんと・・・780円!

良い商品をご提供するには、まずは仕入れから!

絶好調の土佐清水直送便

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ご覧の通り今日は魚種も非常に豊富

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超珍魚「せみほうぼう」も入荷してます!

しかしすごいのはこの2種。

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「愛媛 こしょうだい」
すさまじい肥え方!

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「愛媛 活けヘダイ」
この魚を活け〆で食べられることは、一生に一度あるかないかでしょう!

今日も種類豊富!かつ高品質!お造り食べるならおどりやへ!

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