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12-9 空前の大ブーム?!とびうお

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今流行りの「あごだし」。あごとは「とびうお」のこと。

上品でしっかりとした旨味のあごだし。
しかし鮮魚としてのあごは、あっさり感が強く、やや物足りないイメージでは?

そんなイメージを一気に払しょくしてしまうのが今日の
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「土佐清水 かくとび」

あっさり上品なのは変わりませんが、旨味がまるで違います!
しかも活け〆神経抜きの最上の身質!

一度食べてみる価値ありです!

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